sábado, 10 de abril de 2010

LA RUTA DEL BUEN COMER VIII...


EL CHAULAFAN ANDINO....
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Este post lo tenía un rezagado, pero merece su lugar asi que continuando con la ruta del sabor les recomendamos el Chaulafan Andino…

Muchos seguramente dirán…esperate un rato, El chaulafan es una comida que encuentras el los Chifa, donde los chinos mezclan un poco de todo para darnos este plato tradicional creado por los asiáticos residentes en Quevedo…

El Chaulafan andino es una mezcla de los granos más deliciosos de los Andes Ecuatorianos…

En este plato encontraran, chocho, habas, choclo, mote, todo esto con papas y mellocos….condimentado con una deliciosa salsa de cebolla, lechuga y pepino a demás de una salsa de maní en su punto, huevo duro y acompañado un crujiente cuerito y harto horneado de chancho…

Realmente este plato es para todo los gustos y para todo bolsillo, pues lo puedes armar con tu quieres pues si algo no te gusta simplemente pides que no te lo pongan y lo puedes solicitar por un costo de $ 1,50 - $2,00 - $2,50 - $3,00…

Este apetitoso y contundente plato puede ser acompañado por un delicioso fresco de tamarindo, naranja o Limón (mi recomendación es por el de tamarindo)…

Olvidaba decirles donde…

LA SEPTIMA Y CAPITAN NAJERA, lo encontrarán inmediatamente porque el lugar siempre esta lleno de gente…

1 comentario:

Unknown dijo...

hermano, el mismo plato te cuesta 50 centavitos con alguna paisanita en la calle, la que yo como es la mas sana,xq hasta ahorita, que llevo 2 años comiendo ali no me ha pasado nada, se para en la esquina del banco pichincha frente al parque centenario a partir de las 10 y media u once, una delicia!!!

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